PONDOK OLAHAN IKAN
 |
| PONDOK OLAHAN IAKAN |
Bisa
anda jumpai di kecamatan sungai apit. Pondok Olahan Ikan ini, salah satu
tempat wisata, santai keluarga dengan pemancingan ikan dan lesehan dengan
menu-menu olahan ikan segar yang nikmat.
Pondok Olahan Ikan, sudah cukup
populer bagi masyarakat sekitar dan wisatawan yang sering berkunjung ke Sungai
Apit. Berada di Jalan Jendral Sudirman, salah satu jalur menuju ke Kota
Kecamatan. Tempat yang luas, sejuk dan nyaman dengan fasilitas pemancingan
ikan. Sangat cocok bagi anda sekeluarga atau bersama rekan bisnis yang ingin
berwisata dan bersantai sambil menikmati sajian ikan dengan harga yang murah
meriah.
Bila anda sekeluarga atau rekan binis ingin berwisata dan bersantai sambil memancing serta menikmati ikan hasil pancingan yang diolah secara istimewa, kunjungi saja Pondok Olahan Ikan ini. Pondok Olahan Ikan ini menyajikan berbagai menu olahan ikan baik dari masakannya hingga kerupuk ikannya, Tak hanya itu, ikan hasil pancingan anda bisa dinikmati di tempat dan disajikan sesuai pilihan anda. Tak perlu kuatir dengan biaya atau harga menu sajian, semuannya murah-meriah.
Pondok Olahan Ikan
Memiliki Fasilitas :
- Kolam Pancing
- Arena Mini Bermain Anak
- Gubuk Lesehan
- Menu Pilihan ( Sesuai Selera )
- Makanan Khas Daerah
Tersedia Juga " KERUPUK IKAN "
Untuk oleh-oleh di rumah dengan berbagai macam kerupuk ikan mulai dari kerupuk ikan patin, lele, dan nila.
Minuman :
- Jus Buah
- Sup Buah
- Kolah Buah
- dll
Fasilitas yang Clasik
NYAMAN & SEJUK
.jpg)
Cara Pengolahan Kulit Ikan
- Siapkan bumbu untuk kerupuk kulit ikan (Bawang Putih, Garam, Ketumbar) Haluskan semua bahan bumbu kemudian beri air secukupnya.
- Potong tiap lembar kulit ikan dengan ukuran 6 X 8 cm, kemudian rendam semua potongan kedalam bumbu,kurang lebih + 20-25 menit.
- Lalu jemur hinga kering, pastikan semua kulit ikan yang dijemur benar-benar kering karena tingkat kekeringan kulit ikan sangat berpengaruh pada daya tahan krupuk setelah digoreng nanti.
- Setelah itu goreng kulit ikan dan pastikan minyak goreng dalam keadaan benar-benar panas.hal ini untuk membuat kerupuk dapat mengembang dengan maksimal.
- Setelah digoreng, kerupuk dapat dikemas kedalam plastik ukuran 3 Ons. Untuk 250 Gram(1/4Kg) kulit ikan dapat menjadi + 20-30 kemasan plastik 3 Ons.
- Setelah dikemas maka krupuk siap dijual.
Kontak Pondok Olahan Ikan :
Jl. Jendral Sudirman Kec. Sungai Apit - Siak
Telp : 0321 - 510213
Hp : 0853 - 3311 - 2442
